Let's Party

En gisteren hebben we weer een taartje mogen maken voor een bestelling. Ik ben zo blij dat het zomerfruit er weer is. Vul mijn slagroomtaarten nu weer lekker op met versgeklopte slagroom en verse aardbeien.

De eetbare print die op de taart zit is weer door mij zelf grafisch vormgegeven. Heel binnenkort gaan deze artikelen van mijn hand ook in de winkels verschijnen maar hier mag ik helaas nog niets over zeggen. Is nog een geheimpje! Houd mijn blog dus in de gaten.....

Cupcakes Moederdag

Ik had nog niet eerder tijd gehad om ze te posten maar dit waren de Cupcakes die ik voor mijn schoonmama had gemaakt voor Moederdag:

Ze vielen wederom erg in de smaak bij de familie en vooral bij mijn nichtjes Sanne en Maud!

Ik wens iedereen een fijn en lekker lang weekend toe. Ik ga zo nog even een taartje de oven in gooien voor een bestelling die morgen afgehaald gaat worden.

Geboortetaart voor Ravi

Gisteren zijn we op kraamvisite geweest bij de kleine Ravi. Altijd leuk om dan een taartje mee te nemen toch? De grote broers van Ravi, Grad en Luca konden niet wachten tot mama de taart aan ging snijden en er werd meteen van gesmikkeld.

En dit is het kleine mannetje wat we bewonderd hebben.

Ik vind het nog steeds zo'n onwerkelijk idee dat hier over een week of 10 ook zo'n klein mopje in de wieg ligt. Ik begin nu toch wel heel erg benieuwd te worden naar ons kleine ukkie. Nog even geduld dus.....

Cupcakes NAC

Na de taart van NAC moesten er voor neefje Jent ook nog Cupcakes van NAC gemaakt worden voor zijn kinderfeestje. Je maakt natuurlijk compleet de blits bij je vriendjes als je op je 7e verjaardag deze cupcakes trakteert van je favoriete club.

Ik heb normale vanille cupcakes gebakken, deze afgewerkt met een toef botercrème in zachtgeel en zachtgroen en gedecoreerd met een NAC logootje.

De NAC logo's heb ik bij Tan's Taart laten printen op een frosty sheet en vervolgens uitgeknipt. De opmaak voor de eetbare prints maak ik zelf. Mocht je ook interesse hebben in de prints voor op een voetbaltaart of voetbalcupcakes dan mag je me contacten. Ik kan uiteraard van ieder gewenst clubje wat leuks maken!

Voor Petra

Afgelopen woensdag ging ik weer eens gezellig op de thee bij mijn ex-collega Petra. Uiteraard wilde ik daar niet met lege handen aankomen, dus ik had een gezellig doosje cupcakes meegenomen.

De Cupcakes afgewerkt met een toefje botercreme en wat strooisels en een suikerfiguurtje. Al de versiersels komen bij Xenos vandaan. Helemaal niet duur en het ziet er meteen zo gezellig uit.

En dan als afsluiter nog even een close-upje!

Ik was deze dag bij Petra voor een klein workshopje. Petra heeft vroeger heel veel moois gemaakt met Fimo klei, en volgens haar was boetseren met fondant exact hetzelfde. Samen hebben we dus lekker zitten kleien en ik was al best wel tevreden met de beestjes die ik geboetseerd had. Ik zal ze later deze week nog even showen op mijn blog.

Taart M&M's

Even een snel-klaar-taartje maar daarom niet minder lekker. Ik heb de biscuit opgevuld met vers geklopte slagroom en kersenvulling. De buiten- en bovenkant ook afgesmeerd met slagroom en vervolgens de zijkanten beplakt met bastognekoeken, en de bovenkant afgestrooid met M&M's.

Deze is vandaag weer meegegaan naar mijn werk. Mijn collega's op kantoor zijn nog steeds mijn vaste proefkonijnen. Omdat ik nu sinds kort dus overgegaan ben op de botercrème van Soezie (in plaats van FunCakes) moesten zij weer even keuren en een oordeel vellen natuurlijk.

Soezie

Kennen jullie de website van Soezie al? Soezie is al meer dan honderd jaar specialist in het malen en mengen van meel voor thuisbakkers. Uniek is dat alle All-in-mixen en Original-meelsoorten uitsluitend natuurlijke ingrediënten bevatten.

Je moet beslist eens even gaan snuffelen op de Soezie website want er is van allerlei leuks te zien. Je kunt o.a. gratis lid worden van de Soezie Club en je eigen receptenboek aanmaken.

De Soezie produkten zijn te koop in de Boerenbond en Welkoop winkels. Ik had daar de Soezie botercrème meegenomen omdat ik er toch was. Hij was niet duur, vergeleken met de FunCakes Mix voor Botercreme. En tot mijn verbazing vond ik hem nog beter van smaak ook. Je maakt 100 gram van deze mix aan met alleen 100 gram suiker en 250 ml water. De tekst op de verpakking "voor extra luchtige crème au beurre" is zeker niet gelogen, deze botercrème is stukken luchtiger (en dus in mijn ogen veel lekkerder) dan de botercrème van FunCakes.

Wat mij betreft een echte aanrader. Je moet dit artikel beslist eens proberen.